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receta de sopa de tomate

Paso 1º

Picar la cebolleta y el ajo y rehogarla en una olla con aceite. Añadir el pimiento. A parte, pelar y quitar las pepitas a los tomates y cortarlos en trozos pequeños.

Paso 2º

Incorporarlo a la cazuela con el Caldo de Verduras Gallina Blanca y la hierbabuena. Dejarlo cocer a fuego lento durante unos 15 minutos. Se puede añadir trozos de pan tostado untado con ajo directamente sobre la sopa.

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